Необходимите продукти:
1 кг картофи
1 ч. л. вегета
1/2 ч. л. сладък червен пипер
1/4 ч. л. лют пипер
2-3 с. л. зехтин
250 г печурки
1 ч. л. масло
250 г броколи
1 с. л. галета
250 г брюкселско зеле
Начин на приготвяне:
1. За рецептата "Вегетарианска вечеря" картофите се обелват и се нарязват на четвъртинки. Поставят се в подходяща тавичка и се овкусяват с вегетата, сладкия червен пипер, лютия пипер и зехтина.
2. Между резените картофи се слагат целите печурки с пънчето нагоре. В гугличката на всяка печурка се поставя парченце масло.
3. Броколито се овалва в галета и се поставя в тавичката върху картофите с цветчето нагоре. Накрая се прибавя и брюкселското зеле.
4. Сипва се около четвърт чаена чаша вода и се пече във фурна при температура 250 градуса около 20 минути.
5. Ястието "Вегетарианска вечеря" се поднася със сос от сметана със ситно нарязан зелен лук или праз и с препечени филийки с чесново масло и синьо сирене.
1 кг картофи
1 ч. л. вегета
1/2 ч. л. сладък червен пипер
1/4 ч. л. лют пипер
2-3 с. л. зехтин
250 г печурки
1 ч. л. масло
250 г броколи
1 с. л. галета
250 г брюкселско зеле
Начин на приготвяне:
1. За рецептата "Вегетарианска вечеря" картофите се обелват и се нарязват на четвъртинки. Поставят се в подходяща тавичка и се овкусяват с вегетата, сладкия червен пипер, лютия пипер и зехтина.
2. Между резените картофи се слагат целите печурки с пънчето нагоре. В гугличката на всяка печурка се поставя парченце масло.
3. Броколито се овалва в галета и се поставя в тавичката върху картофите с цветчето нагоре. Накрая се прибавя и брюкселското зеле.
4. Сипва се около четвърт чаена чаша вода и се пече във фурна при температура 250 градуса около 20 минути.
5. Ястието "Вегетарианска вечеря" се поднася със сос от сметана със ситно нарязан зелен лук или праз и с препечени филийки с чесново масло и синьо сирене.
